Champagne Jean Josselin Cuvée des Jean Extra Brut

Le vin :
Issu de sélections de cuvées de Pinot Noir de plusieurs années, ce champagne est puissant et généreux. Sa robe est jaune d'or. Son nez est flatteur avec des notes d'aubépine, de pomme et de fraise compotée. En bouche, c'est un mélange de vivacité et de vinosité avec beaucoup de fruité.

Le terroir :
Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 10 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc (20%), de Meunier Noir (10%) et de Pinot Noir (80% : cépage roi). Les vignes bénéficient en général d'un climat continental modéré et d'un climat septentrional. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Jean Josselin sont composés dans des proportions variables de calcaires et d'argiles. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.


Allergène : sulfites
Photo non contractuelle