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6 Huîtres fines de claire n°2, Marennes

Oléron, David Hervé

Toutes nos huîtres sont servies ou livrées OUVERTES.

Les huîtres creuses de la Maison David Hervé sont élevées dans des parcs en pleine mer, puis affinées en claires naturelles marécageuses.

Le goût ?

Iodé, il dépend du climat pendant l'affinage. Le temps sec favorise l'évaopration dans les claires et donne une huître salée au goût marin; tandis que la pluie façonne une huître moins iodée.

La chair ? 
Très charnue et croquante.

Allergène : mollusque
Photo non contractuelle
15,00  pour 1 1/2 douzaine
Quantité :
total TTC  €
Sans arachides
Sans des fruits à coques
Sans gluten
Sans huile de palme
Sans lactose
Sans oeufs
Sans sucre
Sans porc
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